新年食糕點是必備的環節！面對著美食便會很容易越食越多，一不留神便會食到滯了，使肚子感到飽漲不適。這時候可以在家中簡單製作「雪梨蘋果山楂茶」消滯茶飲用，既好飲，又可以紓緩一下腸胃不適的症狀。
雪梨蘋果山楂茶所需材料
材料很簡單，很多地方都能夠購買到：
- 雪梨 1 個 - 具有清心潤肺，降火生津、止咳化痰的功效
- 蘋果 2 個 - 具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸
- 陳皮 1 片 - 生津開胃、健脾和胃，適合胃部脹滿、消化不良、食欲不振的人食用
- 山楂 20克 - 酸酸的味道非常開胃，可幫助消化，更有降血壓的功效
- 冰糖 適量 - 用作調味
極簡易的製作方法
- 把材料洗淨
- 把雪梨、蘋果去皮及去芯後，切成一塊塊
- 大約用1升的凍水，放入所有材料，大火煲滾後轉細火，加入冰糖調味，煲40分鐘
- 完成 （熄火後可再焗使味道更出及色澤更濃）
這樣簡單就可以品嚐到好味的消滯茶，趁著這個新年可以試下煲來飲，幫自己開胃消滯，過一個健康的新年！祝各位兔年身體健康！平安快樂！
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