常見問題｜飲湯思源湯包使用與購買指南

先簡單沖洗材料，然後放入煲加水，建議水的份量為1.2L（可煲出兩大碗 / 四碗正常份量湯水）。先用大火煲，滾起後轉細火煲2小時，即可飲用。煲湯過程方便簡單。

請按此觀看教學短片。

湯包是為少人家庭而設，建議水的份量為1.2L，可煲出兩大碗 / 四碗正常份量湯水。如希望煲出更多碗湯水供更多人飲用，建議使用兩個或以上的湯包，及按比例加水，以保持湯原來的味道。建議時間為先用大火煲，滾起後轉細火煲2小時，即可飲用。若煲湯時間過長，可能會對營養成分造成破壞。

請按此觀看教學短片。

根據你的所喜愛的口味而定。每個湯包均由我們精心調配，由材料調配帶出味道（如羅漢甘果、雪梨乾等），所以不用加任何肉或鹽來煲也可。若希望湯品再濃味一點，可加一小塊瘦肉一起煲，或最後加上少許鹽。

由於我們的湯包經真空包裝，能減少空氣接觸，達至防氧化、防潮、防霉，使湯包保存更佳。建議最佳食用期為十二個月內。

請放置於陰涼乾爽地方或雪櫃。避免高温潮濕或陽光直接照射。

使用Instant Pot來煲我們的湯包，可加入建議1.2L的水份。如使用多於一個湯包的份量，可按比例加入水份。然後建議使用Soup模式來煲湯，並設置時間為1小時。

如果想有更老火湯的效果，可以於完成Soup模式及放壓後，轉Sauté模式煲15分鐘。

詳細使用Instant Pot煲湯教學，請按此參閱。

把簡單沖洗後的湯料放入燜燒壺（建議使用容量750ml)，加入熱水焗約四小時即可。

詳細使用燜燒壺焗湯包教學，請按此參閱。

我們的湯包使用了真空獨立包裝，希望減少空氣接觸，達至防腐、防潮、防霉、防氧化效果，保存更佳。同時避免在配送過程中受到污染，乾淨衛生，大家飲用更放心。

建議於凍水時放材料。隨著水的温度提升，材料的味道及營養會慢慢釋出，有助味道及材料中的營養滲進湯水，達至健康營養效果。

每款湯包均有其針對性功效。我們在產品頁面上顯示了建議適合的人士以供參考。若希望由專人作針對性推介，歡迎透過 Instagram 或其他方式聯絡我們，我們將會了解你的需要，悉心為你㨂選適合你的湯水。

若食物過敏者、嬰幼兒、兒童、孕婦及真菌過敏者，飲用前請諮詢醫生意見。

部分湯包適合素食人士，但有些則包含乾海鮮，例如螺片、元貝或章魚。每款產品頁面都有完整成分列表，方便你查看是否合適。

如果你正在尋找素食選擇，歡迎隨時與我們聯絡！

我們現時送貨至全加拿大各省。如需安排海外運送，歡迎先聯絡我們了解詳情。

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凡於大溫地區購物滿 $75 或 加拿大其他省份滿 $99 即可享免運費優惠。未達免運金額之訂單，系統將根據地址自動計算運費。

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我們暫時沒有門市店舖，主要在網上銷售。開設門市所需的資金較多，經我們商議後，希望把資源用在購買更優質的食材，把湯包品質做得更好以回饋顧客。

此湯包適合送禮自用，亦很適合用作一份窩心禮物送給親人朋友，透過湯水送出暖意。如希望加上額外心意咭或留言，於配送時一同送上，請於購物車頁面的訊息欄，寫上你的心意短訊，我們將會作出安排。

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要令大家飲用得安心又放心，我們是領有當地政府可許的食物牌照，及湯包是在合規格的商用廚房製作，並由經認可的食品處理員主理。

我們的湯包以天然乾燥食材製作，包括藥材、菇菌、果乾及堅果等。由於每位孕婦的身體狀況都不同，我們建議在食用新的藥材或食材前，先諮詢醫生或醫療專業人員的意見。

不少客人如想選擇較溫和、清潤的味道，會較常選擇：

• 陳皮茯神蓮子湯
• 元貝螺片南棗淮山湯
• 姬松茸黃耳鹿茸菇湯

另外，也有客人會選擇避免一些在傳統觀念上屬於味道較濃或偏寒涼的藥材，例如：當歸、黨參、北芪、川貝，除非醫生建議可以食用。

我們的湯包（乾燥食材）包括天然藥材、菇菌、果乾及堅果等，亦沒有加入鹽分、味精或防腐劑。很多家庭會將湯包加入日常餐單，為小朋友煲湯。

由於小朋友對味道較敏感，建議可選擇味道較清淡的湯款，或在煲湯時加多一點水，使味道更柔和。一些較濃味的藥材，例如：當歸、黨參、北芪，小朋友可能會不太喜歡。

如小朋友有食物敏感或其他飲食需要，建議先向醫生或醫療專業人員查詢，再加入新的乾燥食材。