大家會否曾經都有個疑問：金羅漢果是否等同於羅漢果？今天就跟大家分享一下。
金羅漢果亦稱為神仙果。金羅漢果及傳統的羅漢果，其實都是同一種果，而兩者的分別就在於它的處理方法。
金羅漢果及羅漢果的處理方法
金羅漢果以低溫真空脫水製作，保存時間亦能延長。而傳統的羅漢果是以高溫烘焙技術製作，所以有時會苦澀燒焦的味道。金羅漢果會較為清香，甜而不膩。而傳統羅漢果則甜味濃度較高，味道較為甘甜。
金羅漢果的營養好處
由於低溫技術處理，使金羅漢果維生素保存較傳統羅漢果高，所以營養價值較為豐富及有益。金羅漢果功效清熱潤肺，化痰止咳，降血脂降血糖，美白抗衰老，有減肥之功效。金羅漢果好處多多，建議大家閒時可焗水飲用。同時建議用焗的形式，使營養不會容易流失。
我們的湯包中也加入了羅漢甘果，使味道更佳及富營養，如蟲草花玉竹養顏湯、麥冬沙參雪梨滋潤湯、川貝海底椰清熱湯、姬松茸螺片養顏湯。在這個疫情之下，不妨飲用以保持身體健康。
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